チアシード入り「わたしとよりそうスムージー」ヨーグルトと飲むと危険？

ホワイトチアシード入り「わたしとよりそうスムージー」を見つけました！

名前かわいいですよね(o^―^o)

チアシードって、ヨーグルトに混ぜるだけ、

とか、

そのまま食べるとかがすごく危険なものらしいですね。

「発芽毒」っていうのがあるみたいです。

こわいですよね…

じゃがいもも、家庭科の時間、芽を必ず取るように習いましたよね？

じゃがいもは、「ソラニン」という毒でした。

チアシードにも発芽毒があるようです。

「発芽毒」っていうのは、「発芽しないようにする毒」らしいです。

アブシシン酸といいます。

もしかしたら生物で習ってきいたことがあるかもしれませんね。

私も習いました！

チアシード＝チアっていう植物の種のことなんですよね。

「発芽毒」で、

動物に種が食べられすぎないように身を守ったり、

次の季節が来た時に改めてまた発芽できるよう、

エネルギーをためたりするらしいんです。

で、この「発芽しない」というのは、

水につけると「発芽する」に切り替わるらしいです。

この発芽毒については、玄米とか大豆とかにも言えるみたいです。

チアシードを安全に食べるためには、

発芽毒を「無毒化する」必要があります。

発芽毒を無毒化するには、

低温の
ぬるま湯で12時間ほど種を浸す。

う～ん。難しいな…

発芽毒にやられれば、「ミトコンドリア中毒」っていうものになって、

便秘が逆に起こったり、他の不調も起こりやすいようです。

便秘については、

チアシードを食べすぎるのもよくないみたいです。

食物繊維が豊富だと便秘の原因になるようなので。

12時間浸すのは難しいかもしれないですけどね。

とにかく、チアシードをヨーグルトに入れてすぐ食べるとか、

そのまま食べるのはよくない使い方みたいですね。

「わたしによりそうスムージー」は、水を入れるタイプなので、

心配だったら前日に作っておいてもいいかもしれませんね。

あと、発芽毒は、緑の野菜に入ってる「ミネラル」と、

「ビタミンC」としっかり一緒にとるようにすると、

危険じゃなくなってくるみたいです。

「わたしとよりそうスムージー」は

緑の野菜豊富なのでよさそうですね。

さらに詳しくどんな野菜が入ってるかとかも書いてあるので、気になったら見てみてもいいかもしれませんね！！(⌒∇⌒)

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